Осторожно это оочень вкусно!!! 😋👌🏻 Тортик "черный принц" 🥮
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ👇🏻
💥Для коржей:
- яйца
- 2 или 1,5 стакана сахара
- 2 стакана кефира
- 2 ст ложки какао
- 2 стакана просеянной муки
- 2 ч ложки соды (без горки)
💥Для крема:
- сливочное масло 200 гр
- сметана 20%-25% 250 гр
- сахар или сахарная пудра 0,5 стакана
- шоколад для украшения
⠀
КАК ПРИГОТОВИТЬ???👇🏻
Миксером или же венчиком взбить яйца с сахаром до пышности, влить кефир, всыпать какао. Размешать до однородной консистенции, всыпать муку и соду!
Разделить тесто ровно на 2 части и выпекать в разъёмной форме диаметром 21 см, застелив дно пергаментной бумагой. Выпекаем при 180 гр, до готовности( в моём случае я выпекала 40 минут)!
Готовым коржам даём немного остыть, и разрезаем каждый на 2 коржа! И оставляем до полного остывания!
Тем временем готовим крем: миксером хорошо размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром или сахарной пудрой до пышности, добавляем сметану и еще раз хорошенько взбиваем!
Далее собираем тортик, и украшаем шоколадной крошкой, ну или по желанию🙌🏼
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🔥
